

Zutaten für 6 Portionen
- 100 g Speck
- 1 große Zwiebel
- 1 Dose Tomaten
- 1 Dose grüne Bohnen
- 2 Dosen Mais
- 250 ml Sahne
- 250 ml Schmand
- 300 ml Gemüsebrühe
- 500 g Cabanossi-Würstchen
Zubereitung
Braten Sie den Speck zusammen mit der klein geschnittenen Zwiebel in einem erhitzten Topf zunächst an. Geben Sie dann nach und nach die Tomaten, grüne Bohnen und Mais ebenfalls in den Topf. Fügen Sie die Sahne und Schmand hinzu. Lassen Sie nun alles aufkochen.
Der Brühwürfel oder 1 bis 2 Teelöffel gekörnte Brühe werden pur dazu gegeben. Zuletzt die in Scheiben geschnittenen Cabanossiwürstchen hinzufügen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!